WineCourses
In onze WineBar organiseren we geregeld wijncursussen, in diverse vormen:
- introductie op de wijnstijlen (één avond)
- wijncursus (vijf avonden)
- op maat (al dan niet met hapjes, lunch, ...)
Hieronder leest u meer details en de manier waarop u daarvoor kan inschrijven.
Introductie tot de wijnstijlen (één avond)
Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet?
Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter?
Is een rosé eigenlijk wel wijn?
Wat is het belang van een goed wijnglas?
Kan ik op het etiket aflezen of het over een kwaliteitswiijn gaat?
Waarom dronk ik gisterenavond die onzalige "Château Migraine"?
Op deze en veel meer vragen brengen we tijdens onze introductie-avond een antwoord.
Op een vlotte, gemoedelijke en soms ludieke manier trekken we op verkenning door de diverse wijnstijlen en druivenrassen: van mousserende over stille tot versterkte wijnen.
We praten over de basisbeginselen van het wijnmaken tot het wijnproeven.
Kosten:
€ 30 (inclusief 21% BTW) per persoon.
Per sessie is een minimaal aantal van 12 personen vereist.
Doelgroep:
Geen specifieke toelatingseisen, tenzij goede smaak!
Volgende cursusavond:
- donderdag 8 maart 2012 om 20:30 (NOG 10 PLAATSEN VRIJ)
Interesse?
Dan kan u HIER reserveren of meer info krijgen.
Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter?
Is een rosé eigenlijk wel wijn?
Wat is het belang van een goed wijnglas?
Kan ik op het etiket aflezen of het over een kwaliteitswiijn gaat?
Waarom dronk ik gisterenavond die onzalige "Château Migraine"?
Op deze en veel meer vragen brengen we tijdens onze introductie-avond een antwoord.
Op een vlotte, gemoedelijke en soms ludieke manier trekken we op verkenning door de diverse wijnstijlen en druivenrassen: van mousserende over stille tot versterkte wijnen.
We praten over de basisbeginselen van het wijnmaken tot het wijnproeven.
Kosten:
€ 30 (inclusief 21% BTW) per persoon.
Per sessie is een minimaal aantal van 12 personen vereist.
Doelgroep:
Geen specifieke toelatingseisen, tenzij goede smaak!
Volgende cursusavond:
- donderdag 8 maart 2012 om 20:30 (NOG 10 PLAATSEN VRIJ)
Interesse?
Dan kan u HIER reserveren of meer info krijgen.
Basiscursus wijnproeven (vijf avonden)
Na het overweldigend succes van de cursus in 2010, organiseren we ook in 2011 een nieuwe editie.
In deze wijncursus leert u de wijnwereld kennen doorheen de belangrijkste wijnstijlen en druivenrassen. Deze linken we telkens aan de voornaamste wijnregio's uit de hele wereld. Met een weldoordachte proefmethode leer je de belangrijkste aroma's en smaken van wijn onderscheiden. Onmisbaar om je eigen wijnassortiment samen te stellen of als ondersteuning van de 'harmonie wijn en gerecht'.
Deze brede basiscursus beslaat 5 avondsessies. Het is een must voor iedereen die basiskennis over wijn of gedistilleerde dranken nodig heeft om zijn vaardigheden en competenties in zijn werk of hobby te ondersteunen.
De leerstof wordt theoretisch én praktisch benaderd. Het programma voorziet een antwoord op de meest voorkomende vragen rond wijn, toegepast op de hedendaagse wijnwereld en de huidige trends in de wijnindustrie.
In deze reeks overlopen we volgende thema's:
Les 1: een algemene introductie in de wijnwereld, de druivenrassen en hoe wijn wordt geproefd;
Les 2: een overzicht van het wijnmaken: de wijngaard, de kelder, de rol van de oenologie,...;
Les 3: een overzicht van de verschillende wijnstijlen, met ook commentaar over wijnrijpen en het bottelen;
Les 4: de regio's van de 'Oude Wereld', met hun verschillende wijnen, stijlen en wetten;
Les 5: de regio's van de 'Nieuwe Wereld', met hun verschillende wijnen, stijlen en wetten.
Deze lessenreeks wordt gegeven door erkend wijndocente Elizma Myburgh.
Kalender:
5 dinsdagavondlessen, telkens van 20:00 - 22:30.
dinsdag 18 september 2012
dinsdag 25 september
dinsdag 2 oktober
dinsdag 9 oktober
dinsdag 16 oktober
Kosten:
€ 160 (inclusief 21% BTW) per persoon;
Inbegrepen: eenmalige deelname aan alle lessen, studiemateriaal en de in de les te proeven wijnen.
Doelgroep:
Beginners, geen specifieke voorkennis en toelatingseisen vereist.
Inschrijving:
U kan zich hier inschrijven.
De inschrijving is slechts geldig na ontvangst van betaling in onze wijnwinkel of door overschrijving van het verschuldigde bedrag op rekening ING 363-0150272-59 van Convento vof, Klein Begijnhof 27 te 3000 Leuven, met de vermelding van het event en de datum.
DEZE CURSUS IS VOLZET.
In deze wijncursus leert u de wijnwereld kennen doorheen de belangrijkste wijnstijlen en druivenrassen. Deze linken we telkens aan de voornaamste wijnregio's uit de hele wereld. Met een weldoordachte proefmethode leer je de belangrijkste aroma's en smaken van wijn onderscheiden. Onmisbaar om je eigen wijnassortiment samen te stellen of als ondersteuning van de 'harmonie wijn en gerecht'.
Deze brede basiscursus beslaat 5 avondsessies. Het is een must voor iedereen die basiskennis over wijn of gedistilleerde dranken nodig heeft om zijn vaardigheden en competenties in zijn werk of hobby te ondersteunen.
De leerstof wordt theoretisch én praktisch benaderd. Het programma voorziet een antwoord op de meest voorkomende vragen rond wijn, toegepast op de hedendaagse wijnwereld en de huidige trends in de wijnindustrie.
In deze reeks overlopen we volgende thema's:
Les 1: een algemene introductie in de wijnwereld, de druivenrassen en hoe wijn wordt geproefd;
Les 2: een overzicht van het wijnmaken: de wijngaard, de kelder, de rol van de oenologie,...;
Les 3: een overzicht van de verschillende wijnstijlen, met ook commentaar over wijnrijpen en het bottelen;
Les 4: de regio's van de 'Oude Wereld', met hun verschillende wijnen, stijlen en wetten;
Les 5: de regio's van de 'Nieuwe Wereld', met hun verschillende wijnen, stijlen en wetten.
Deze lessenreeks wordt gegeven door erkend wijndocente Elizma Myburgh.
Kalender:
5 dinsdagavondlessen, telkens van 20:00 - 22:30.
dinsdag 18 september 2012
dinsdag 25 september
dinsdag 2 oktober
dinsdag 9 oktober
dinsdag 16 oktober
Kosten:
€ 160 (inclusief 21% BTW) per persoon;
Inbegrepen: eenmalige deelname aan alle lessen, studiemateriaal en de in de les te proeven wijnen.
Doelgroep:
Beginners, geen specifieke voorkennis en toelatingseisen vereist.
Inschrijving:
U kan zich hier inschrijven.
De inschrijving is slechts geldig na ontvangst van betaling in onze wijnwinkel of door overschrijving van het verschuldigde bedrag op rekening ING 363-0150272-59 van Convento vof, Klein Begijnhof 27 te 3000 Leuven, met de vermelding van het event en de datum.
DEZE CURSUS IS VOLZET.
Of het kan ook helemaal op maat...
Wil je voor een groep vrienden of een bedrijf een wijncursus op maat? Ook dat kan.
Is een 'cursus' te stijfjes en verkies je het wat speelser?
Of combineer je een wijndegustatie graag met een aantal hapjes, zodat je ook de Wine & Food-combinaties uitprobeert?
Of valt een hele avond wat lang uit en denk je aan een aperitieftasting, waarna je met je gezelschap nog lekker uit eten wil?
Of ..., of ..., of ...
Geen ons een belletje of mail ons hier met je vragen. We vinden samen beslist een leuke formule!
Is een 'cursus' te stijfjes en verkies je het wat speelser?
Of combineer je een wijndegustatie graag met een aantal hapjes, zodat je ook de Wine & Food-combinaties uitprobeert?
Of valt een hele avond wat lang uit en denk je aan een aperitieftasting, waarna je met je gezelschap nog lekker uit eten wil?
Of ..., of ..., of ...
Geen ons een belletje of mail ons hier met je vragen. We vinden samen beslist een leuke formule!